 |
| Grup d'ARCA a Oli es Verger. |
ARCA
amb la col·laboració de la Conselleria
de Medi Ambient, Agricultura i Pesca del Govern de les Illes Balears
va organitzar el passat dissabte 2 de desembre la sisena i darrera
visita agrària dins el projecte Agricultura,
paisatge i patrimoni.
La idea d’aquest projecte ha estat visitar diferents indrets de producció agrícola-ramadera, perquè els visitants puguin conèixer de primera mà com s’elaboren els productes i com es treballa al camp. Volem donar la visió que el camp de Mallorca encara és viu, on hi ha unes persones que el treballen i gràcies a elles, conservem un paisatge natural que és patrimoni d’aquesta illa i que ha alimentat a tantes generacions durant la nostra història i que encara té la seva importància en l’economia mallorquina.
La idea d’aquest projecte ha estat visitar diferents indrets de producció agrícola-ramadera, perquè els visitants puguin conèixer de primera mà com s’elaboren els productes i com es treballa al camp. Volem donar la visió que el camp de Mallorca encara és viu, on hi ha unes persones que el treballen i gràcies a elles, conservem un paisatge natural que és patrimoni d’aquesta illa i que ha alimentat a tantes generacions durant la nostra història i que encara té la seva importància en l’economia mallorquina.
Dissabte
2 de desembre
visitarem
Olis
es Verger (Esporles),
DO Oli de Mallorca
que
produeix oli d’oliva i vi ecològic. Ambdós productes s’elaboren
en petites quantitats, però amb una excel·lent qualitat per una
empresa familiar, on al seu capdavant figura Miquel Fullana i els seus fills Rosa i Jaume.
 |
| S'Hort des Verger amb la Fita del Ram al fons. |
La marca es Verger presenta el distintiu de denominació d’origen (DO) i ha rebut nombrossos premis nacionals i internacionals. Els seus productes a part de ser venuts a Mallorca, són exportats a Alemanya, Suïssa i Aústria.
La propietat s'anomena s'hort des Verger i es troba dins les terres, del que històricament fou la possessió des Verger, una de les més importants d'Esporles, ja documentada al segle XVI.
Un
cop finalitzada la visita, ens dirigirem fins a la localitat
d'Esporles per a visitar la part de la Villa Vella i observar i
apreciar la seva arquitectura tradicional.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada